News e rassegna stampa

- Prima parte della serata:

Lezione teorica: l’enologo Sig. Emiliano Rossi, vi spiegherà i segreti del vino: come nasce, come cresce, come amarlo.

A seguire:

- Degustazione dei vini abbinati alla cucina italiana: il nostro Chef Fabio Taglietti vi proporrà i migliori piatti della nostra

tradizione che si sposeranno perfettamente con i vini della serata.

Venerdì 29 aprile 2011

BASI DELLA DEGUSTAZIONE: ANALISI SENSORIALE VISIVA ED OLFATTIVA

Vinificazione in bianco – i grandi vini bianchi italiani

Venerdì 6 maggio 2011

BASI DELLA DEGUSTAZIONE: ANALISI SENSORIALE GUSTATIVA

Vinificazione in rosato – i rosati, i chiaretti, i vini rossi

Venerdì 13 maggio 2011

BASI DELLA DEGUSTAZIONE: SCHEDE VALUTAZIONE VINI

Vinificazione in rosso con affinamento – i grandi rossi d’Italia

Mercoledì 18 maggio 2011

BASI DELLA DEGUSTAZIONE: SCHEDA VALUTAZIONE VINI SPUMANTI

Spumanti e bollicine

Venerdì 27 maggio 2011

I VINI DEL TERRITORIO: IL LUGANA

Presentazione del Territorio Lugana

Relatore:

Enologo Emiliano Rossi

Il corso si terrà presso l'Agriturismo Feliciana – Loc. Feliciana – Pozzolengo

orario: dalle 19.30 alle 22.30

L’abbinamento della cucina con i vini delle serate prevederà la degustazione di un primo piatto ed un secondo piatto

Costo iscrizione: € 175.00

Per prenotazioni: Tel. 030918267 – 030918228 - info@feliciana.it

Rivista Baccus n. 14 "Una vacanza alla Feliciana"

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Rivista ItaliaPiu' n. 37 "Agriturismo Feliciana, Vini DOC, cucina gardesana, meeting, relax"

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